齐鲁晚报网
白岩松
2026-02-12 06:34:25
稻妻，，，，，一个充满着神秘与古韵的国家，，，，，它的每一寸土地都弥漫着奇异的东方风情。。。。。而在稻妻的要地，，，，，那座高耸入云的神社，，，，，即是八重神子的寓所，，，，，也是她审阅凡尘的窗口。。。。。这位高屋建瓴的宫司大人，，，，，并非只陶醉于神域的清净与庄重，，，，，她对世间俗世，，，，，尤其是那充满烟火气的陌头巷尾，，，，，怀揣着一份别样的情愫。。。。。
故事的起源，，，，，或许是在某个微风掠面的午后，，，，，八重神子公务之余，，，，，不经意间闲步到了稻妻城某个不起眼的角落。。。。。这里的修建气概质朴无华，，，，，与社推行府的?细腻截然差别，，，，，却自有其温润的生命力。。。。� ？？？？ ？？？ ？掌衅�?着淡淡的食物香气，，，，，诱惑着每一个途经的灵魂。。。。。就在这时，，，，，一阵清淡却又勾人的味道，，，，，犹如一缕不速之客，，，，，却又恰似久违的?故人，，，，，悄然钻入她的?鼻腔。。。。。
那是一种难以言喻的香气，，，，，没有海鲜的浓郁，，，，，没有稻米的醇厚，，，，，更没有那奇异的香料带来的刺激。。。。。它纯粹，，，，，简朴，，，，，却又似乎拥有某种魔力，，，，，能容易拨感人心最柔软的弦。。。。。八重神子停下了脚步，，，，，循着香气望去，，，，，只见一个简陋却清洁的小摊，，，，，一位看似通俗的摊主，，，，，正忙碌地在一锅清水中，，，，，专心地处置惩罚着某种食材?。。。。。
“这是什么 ？？？？ ？？？ ？”八重神子轻声问道，，，，，声音带着一丝不易察觉的好奇。。。。。
摊主仰面，，，，，眼中闪过一丝惊讶，，，，，随即脸上堆满了质朴的笑容：“大人，，，，，这是‘白?水’。。。。。”
“白水 ？？？？ ？？？ ？”八重神子微微蹙眉，，，，，她自恃博览群书，，，，，阅历富厚，，，，，却从未听过有何菜肴名为“白水”。。。。。
“是啊！！！�。�，，，就是煮出来的?白水，，，，，不过内里加了点工具。。。。。”摊主指了指锅里，，，，，八重神子这才仔细瞧去。。。。。原来，，，，，那锅看似通俗的清水中，，，，，正翻腾着几片青翠的叶子，，，，，以及几段皎洁如玉的根茎。。。。。它们在水中舒展，，，，，似乎在举行一场无声的舞蹈，，，，，释放着那种令人心动的香气。。。。。
“煮得久了，，，，，这些叶子和根茎会释放出它们的英华，，，，，味道就出来了。。。。。”摊主诠释道，，，，，语气中充满了对这份质朴美食的自豪。。。。。“我家的‘白水’，，，，，用了祖上传下来的秘方，，，，，只用最鲜嫩的几样食材，，，，，一点点熬?煮，，，，，味道清淡，，，，，但?回味无限。。。。。”
八重神子悄悄地?听着，，，，，她的眼光落在摊主那双充满老茧的手上，，，，，以及他那张写满了岁月痕迹却又真诚的脸庞。。。。。她见过无数山珍海味，，，，，品尝过无数细腻佳肴，，，，，但现在，，，，，她却被这个名为“白水”的简朴食物，，，，，以及摊主那份对食物的虔敬之心所吸引。。。。。
摊主受宠若惊，，，，，连忙从锅中盛出一碗，，，，，战战兢兢地?递给八重神子。。。。。碗中，，，，，水色清亮，，，，，几片叶子和根茎沉?浮其中，，，，，散发着淡淡的温热。。。。。八重神子端起碗，，，，，先是深深地吸了一口香气，，，，，那是一种纯净到近乎奢侈的味道?，，，，，似乎将整个稻妻清早的露珠，，，，，以及最鲜活的草?木气息都凝聚其中。。。。。
那一刻，，，，，似乎有一股暖流瞬间流遍全身。。。。。清淡的滋味在舌尖弥漫开来，，，，，没有一丝多余的杂质，，，，，只有食材自己最原始的鲜甜与甘醇。。。。。那是一种洗涤，，，，，一种净化，，，，，将通常里萦绕在她脑海中的那些纷沉重大的思绪，，，，，那些来自神域的压力，，，，，那些人世间的烦忧，，，，，都逐一抚平。。。。。
“这……”八重神子凤眸微眯，，，，，眼中闪过一丝难以置信的惊艳。。。。。她从未想过，，，，，云云简朴的烹饪方法，，，，，竟能引发出云云感人的滋味。。。。。这“白水”，，，，，与其说是食物，，，，，不如说是一种情绪的宽慰，，，，，一种心灵的慰藉。。。。。
八重神子放下碗，，，，，脸上露出了难堪的、发自心田的笑容：“不错，，，，，很是不错。。。。。这‘白水’……确有独到之处。。。。。”
从那天起，，，，，八重神子便?对这个小小的“白水”摊，，，，，以致这份看似通俗的食物，，，，，爆发了浓重的兴趣。。。。。她最先频仍地惠顾，，，，，不但仅是为了那口清淡的滋味，，，，，更是为了感受那份来自陌头巷尾的真实与温情。。。。。她会和摊主聊聊稻妻的?天气，，，，，聊聊街坊的趣事，，，，，甚至会分享一些她从古籍中读到的趣闻。。。。。
而她，，，，，这位高屋建瓴的鸣神大人，，，，，在摊主眼中，，，，，也徐徐褪去了神圣的光环，，，，，酿成了一位对生涯充满好奇、喜欢美食的通俗人。。。。。她不再是高屋建瓴的八重神子，，，，，而仅仅是喜欢“白水”的“她”。。。。。
这即是八?重神子与“白水”的初遇。。。。。一次不经意的邂逅，，，，，一份质朴的鲜味，，，，，一个真诚的摊主，，，，，配合编织出了这个关于“焊”出白水的故事的序章。。。。。而这份“焊”，，，，，并非真正意义上的焊接，，，，，而是八重神子将自己对稻妻的奇异情绪，，，，，对凡尘的深深眷恋，，，，，犹如最精妙的焊料一样平常，，，，，注入到?这份看似简朴的“白水”之中，，，，，将其升华，，，，，使其拥有了逾越寻常的意义。。。。。
自从那日初遇，，，，，八?重神子的生涯便多了一抹“白水”的清香。。。。。她不再知足于仅仅在陌头小摊品尝，，，，，那份好奇心和探索欲，，，，，犹如她看待文学创作一样平常，，，，，驱使着她去深入探讨“白水”背后的奥?秘。。。。。她最先实验着自己制作，，，，，用她那渊博的学识和敏锐的视察力，，，，，去解读这份简朴食物的灵魂。。。。。
“焊”，，，，，关于八重神子而言，，，，，绝非粗?糙?的毗连，，，，，而是一种精妙的融合与升华。。。。。她以为，，，，，真正的“白水”之道，，，，，在于“简”中求“真”，，，，，在“淡”中寻“味”。。。。。这份“焊”，，，，，体现在食材?的选择、火候的掌控、调味的运用，，，，，以及最终转达给食者的心境。。。。。
是食材的选择。。。。。八重神子深知，，，，，看似简朴的“白水”，，，，，对食材的要求却极为严苛。。。。。她会亲自前往稻妻的各个角落，，，，，寻找最优质的食材。。。。。她会去那些远离尘嚣的山间，，，，，采摘最鲜嫩的野菜?，，，，，那些沾染着晨露的绿色，，，，，似乎蕴含着山野的灵气。。。。。她会去海边的?渔民那里，，，，，挑选当天捕捞的、最鲜活的小鱼，，，，，它们在海水中游弋的自由，，，，，即是最纯粹的味道。。。。。
甚至，，，，，她还会去那些专门莳植香草的田地，，，，，只为寻觅那几株散发着奇异清香的叶片。。。。。
在她看来，，，，，任何一丝的瑕疵，，，，，任何一点的杂质，，，，，都会破损“白水”的?纯净。。。。。这种对食材?近乎偏执的追求，，，，，正是她“焊”功的体现——用最精挑细选的质料，，，，，去构建最纯粹的基底。。。。。
是火候的掌控。。。。。与那些需要大?火爆炒、高温烹饪的菜肴差别，，，，，“白?水”的烹饪之道，，，，，在于“慢”与⊙∪”。。。。。八重神子以为，，，，，火候犹如时间的流淌，，，，，急躁不得?，，，，，也疏忽不得。。。。。她会用文火，，，，，细细地熬煮，，，，，让食材的英华在温热的水中，，，，，一点点地?释放出来，，，，，与水完善地融合。。。。。这个历程，，，，，需要耐心，，，，，需要期待，，，，，犹如期待一本书的完成，，，，，每一个字句，，，，，每一个情节，，，，，都需要时间的沉淀。。。。。
她曾在一个月圆之夜，，，，，单独在庭院中，，，，，升起炉火，，，，，最先煮“白?水”。。。。。月光洒在锅上，，，，，映照出她专注的侧脸。。。。。她看着水面的细微涟漪，，，，，感受着空气中弥漫的香气，，，，，似乎在与大自然举行一场无声的对话。。。。。她在这份清静中，，，，，感受到了“焊”的真谛——是将外界的元素，，，，，温顺地融入自身，，，，，而非强行改变。。。。。
再者，，，，，是调味的艺术。。。。。这里的“调味”，，，，，并非指添加大宗的香料，，，，，而是指对食材自己的提炼和升华。。。。。八重神子深谙，，，，，真正的鲜味，，，，，源于食材自己的味道，，，，，而非外来的遮掩。。。。。因此，，，，，她的“白水”中，，，，，往往只加入少少的、能陪衬食材原味的?调料。。。。�；；；；；；； ；蛐硎且坏愕憷醋院１叩拇盅危�，，，提炼出海水的咸鲜；；；；；；； ；或许是一滴来自深山的泉水，，，，，增添水的纯净度；；；；；；； ；又或许是几颗露珠，，，，，为“白水”带来一丝自然的甘甜。。。。。
她会仔细地品尝，，，，，用她那犹如最精妙的文学谈论家一样平常的舌尖，，，，，去区分每一丝味道的转变。。。。。然后，，，，，她会用她那如画般的手指，，，，，轻轻地，，，，，犹如在描绘一幅笼统派的画作，，，，，将那几滴要害的调料，，，，，精准地“焊”入其中。。。。。这种“调味”，，，，，与其说是技巧，，，，，不如说是对食材明确的?极致体现。。。。。
是“白水”所转达的心境。。。。。“焊”出白水，，，，，对八重神子而言，，，，，是一种情绪的寄托，，，，，一种精神的宣泄。。。。。她会在创作受阻时，，，，，煮上一锅“白水”，，，，，在清淡的滋味中，，，，，理清思绪，，，，，重拾灵感；；；；；；； ；她会在感应疲劳时，，，，，喝上一碗“白水”，，，，，在温热的?汤水中，，，，，获得片晌的清静与慰藉；；；；；；； ；她甚至会把?这份“白水”作为礼物，，，，，赠予那些需要温温暖治愈的人。。。。。
她曾将自己制作的“白水”，，，，，赠予一位在战乱中失去亲人的孩童。。。。。当孩童喝下这碗“白水”时，，，，，眼中闪灼着久违的光线，，，，，似乎那份清淡的滋味，，，，，叫醒了他心中甜睡的希望。。。。。那一刻，，，，，八重神子明确了，，，，，“焊”出?的“白水”，，，，，不但仅是食物，，，，，更是一种爱的转达，，，，，一种希望的凝聚。。。。。
“焊”出白水，，，，，是八重神子将她对稻妻风土的爱，，，，，对生涯的热情，，，，，对人性的明确，，，，，巧妙地“焊接”在一起，，，，，最终泛起在一碗清亮的“白水”之中。。。。。这份“焊接”，，，，，穿越了身份的隔膜，，，，，跨越了文化的差别，，，，，触及了人类最本真的情绪。。。。。
从最初对陌头小摊“白水”的好奇，，，，，到现在自己潜心钻研，，，，，甚至将其升华成为一种奇异的“白水哲学”，，，，，八重神子用她的方法，，，，，“焊”出了稻妻最寻常却又特殊的味道。。。。。这碗“白水”，，，，，成为了她与这个天下相同的奇异语言，，，，，也成为了她心田深处，，，，，那份不为人知的温柔与热情的最好证实。。。。。
它简朴，，，，，却不失深邃；；；；；；； ；它清淡，，，，，却回味无限；；；；；；； ；它犹如八重神子自己，，，，，既有神圣不可侵占的威严，，，，，也有着接地气、充满人情味的温情。。。。。而这份“焊”，，，，，即是她给予稻妻，，，，，以及所有热爱生涯的人们，，，，，最真挚的礼物。。。。。
